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白だしでほっこり大根ご飯

30

2018.05.17

分類主食

調理時間: 30分

ID102720

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

白だしを使った簡単大根炊き込みごはんは、大根の甘みがひきたち優しい味わいです^^

ごはん フライパン ネギ 大根 ごま油 簡単 出汁

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材料4人分
白米 2合
大根 250g
白だし 大さじ4
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
仕上げに小ネギや塩揉みした大根葉を添えてもOK!
  1. 白米をとぎ、ざるにあげておく。
  2. 大根の皮をむき1cm角にきる。
    フライパンにごま油を入れ熱しこげ色がつくまで焼き付ける。
  3. 炊飯器に白だしを入れ2合目まで水を入れる。
    2の大根を入れスイッチオン、炊きあがったらできあがり。
4 29
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