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  レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダby タラゴン (奥津純子)

  • 15分
  • (2013-09-05)

  さっぱりスタミナメニュー。簡単にバンバンジーダレは、お豆腐サラダやお素麺にもぴったり!

  もやし,あえもの,鶏胸肉,シニア,ブランチ,おふくろの味,時短

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  カリカリ手羽先のり塩味by タラゴン (奥津純子)

  • 45分
  • (2013-10-26)
  • 主食

  ブラックペパーきかせたスパイシーな手羽焼きはトースターでカリッと香ばしく!冷ますとパリっとしておつまみにも最適。青のりはたっぷりとふってください。

  手羽,アウトドア,アイデア料理,おふくろの味,おもてなし

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  南瓜と豚バラと舞茸の炊き込みご飯♪by タラゴン (奥津純子)

  • 45分
  • (2013-09-05)

  オイスターソースがポイント、こっくり深い味わいがおいしい。ボリューミーな炊き込みごはん♪

  豚肉かたまり（ブロック）,かぼちゃ,炊きこみご飯・混ぜご飯,アイデア料理,ブランチ,その他のきのこ,時短,おもてなし

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  つぶつぶコーンナゲット☆by タラゴン (奥津純子)

  • 20分
  • (2013-09-05)

  生のとうもろこしがある時、必ずリクエストが来るナゲットは子供も大人も大好き!冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。

  お肉のおかず,鶏胸肉,アイデア料理,子供

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  サーディンと野菜マリネのサラダうどんby タラゴン (奥津純子)

  • 5分
  • (2013-08-29)

  オイルサーディンと残り野菜をレモンをきかせてマリネし、サラダ仕上てにしました。暑い時期つるっと食べたくなる一品。

  いわし,マリネ,うどん,シニア,アイデア料理,マリネ,時短,ヘルシー

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  簡単クリーミービシソワーズby タラゴン (奥津純子)

  • 20分
  • (2013-11-04)

  夏は冷たく冷やして、冬はあたたかいままもおいしいシンプルビシソワーズ。バターなし、生クリームなしでもおいしい一品。

  汁もの・スープ,汁もの・スープ,いも類,ホーロー鍋,アレルギー,ブランチ,おふくろの味,子供

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  赤ワイン漬けまぐろのアボカド丼by タラゴン (奥津純子)

  • 55分
  • (2014-07-16)
  • 主食

  煮きった赤ワインの漬けだれにまぐろを漬け込みどんぶりに。アクセントはタバスコで。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

  おつまみ,赤ワイン,アボカド,おもてなし,ヘルシー,時短,シニア,まぐろ,どんぶり

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  豚の巣ごもりシュウマイ♪by タラゴン (奥津純子)

  • 20分
  • (2016-02-20)
  • 主食

  フライパンに千切りキャベツをたっぷり広げてシュウマイを蒸すと、野菜もたっぷり一緒にとれるので子供たちにも大人気♪ひき肉を半量、固まり肉を粗くみじん切りしたものに変えると食感UP♪

  豚ひき肉,合びき肉,キャベツ,中華,アレルギー,シニア,アイデア料理,ヘルシー

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  濃厚クリームチーズプリンby タラゴン (奥津純子)

  • 60分
  • (2013-09-15)

  生クリームなしで濃厚まったりなクリームチーズプリンができちゃいます♪バニラビーンズをプラスして香り豊かな仕上がりに。お好みでジャムを添えてもOK!

  クリームチーズ,卵,シニア,ブランチ,子供

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  生ハムアボペーストのカナッペby タラゴン (奥津純子)

  • 10分
  • (2013-10-26)

  おつまみになる、簡単ひとくち前菜のカナッペ。材料をまぜるだけ、サンドイッチのフィリングにもおすすめ。生ハムの量はおこのみ...

  アボカド,洋風サラダ,玉ねぎ,アイデア料理,記念日,時短,おもてなし

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  美肌に☆ジューシーふんわり鮭バーグ♪by タラゴン (奥津純子)

  • 20分
  • (2013-09-05)

  メラニンの生成を抑制する成分「アスタキサンチン」をたっぷり含んだ鮭は、美白効果抜群。紫外線が気になる時期に積極的にとりた...

  魚介のおかず,サケ,シニア,アイデア料理,ブランチ,子供

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  鶏胸肉で本格バターチキンカレー♪by タラゴン (奥津純子)

  • 30分
  • (2014-10-02)

  ヨーグルトで漬け込んだ鶏胸肉はしっとりやわらか。トマトペーストを使うことで煮込み時間を短縮できます。こっくりして本格的な...

  カレー,鶏胸肉,シニア,世界各国の料理,ヘルシー,子供

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  超しっとりジューシーなマヨヨーグルト鶏♪by タラゴン (奥津純子)

  • 10分
  • (2014-10-02)

  胸肉がマヨネーズとヨーグルトの効果でしっとりジューシー♪下味もついているのであとは粉をつけて焼くだけ!

  鶏肉,その他のお肉,鶏胸肉,シニア,アイデア料理,ヘルシー,子供

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  10分で!材料3つで蕪のあっさりキムチ風by タラゴン (奥津純子)

  • 10分
  • (2013-09-20)

  塩揉みしたくたっとなった蕪をヨーグルトとコチュジャン、オイスターソースで和えました。簡単なのにあっさりキムチ味、ご飯にも...

  漬けもの,エスニックサラダ,野菜のおかず,アイデア料理,ブランチ,おふくろの味,時短

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  塩麹漬けレバーとじゃがいものコンフィby タラゴン (奥津純子)

  • 30分
  • (2015-02-26)
  • 副菜

  レバーを塩麹で漬け込み低温オイルでじっくり煮込みました。おつまみにもぴったり♪

  豚レバー,レバー,洋食,世界各国の料理,アイデア料理

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  黒キャベツとお豆とパンの煮込み「リッボリータ」by タラゴン (奥津純子)

  • 20分
  • (2014-08-12)

  トスカーナの田舎料理「リッボリータ」は塩のみの味付けながらほっこり優しい味わい。

  ベーコン,キャベツ,ホーロー鍋,シニア,世界各国の料理,アイデア料理

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  黒キャベツのアーリオ・オーリオby タラゴン (奥津純子)

  • 5分
  • (2013-10-04)

  イタリア野菜黒キャベツ(カーボロネロ)を塩昆布をきかせたアーリオ・オーリオにしました。香ばしいにんにくの香りと塩昆布で止...

  キャベツ,世界各国の料理,アイデア料理,時短,ヘルシー

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  こく旨ヨーグルトシーザードレッシングby タラゴン (奥津純子)

  • 5分
  • (2014-09-09)

  ドレッシングの定番シーザードレッシング、実は簡単に作れちゃいます。ヨーグルトでさっぱりヘルシー仕上げにしてもりもり野菜を...

  ドレッシング,アレルギー,シニア,ヘルシー

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  ストウブでほっこりブリ大根♪by タラゴン (奥津純子)

  • 30分
  • (2015-02-25)
  • 主食

  ブリ大根好きな次男のため、あらを見つけると即買いです^^生姜をきかせてほっこりと。大根は小さめに切って時短仕上げに。

  煮物,大根,ぶり,ぶり,大根,和食,おふくろの味,ヘルシー,ストウブ

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  板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪by タラゴン (奥津純子)

  • 45分
  • (2014-01-21)
  • デザート

  板チョコ1枚でバターなしなのに驚くほど濃厚でまったりとした味わい。バレンタインにもおすすめ。カロリー控えめで安心の一切れ...

  くるみ,卵,豆腐,本命チョコ,ガトーショコラ,バレンタイン,板チョコ,子供,ヘルシー,シニア,豆類,チョコレート,スイーツ,洋風スイーツ

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