お子さんが喜びそうで家族みんなと一緒に食べられる献立を組み合わせました。
1日目
つくねのたねを作る→厚揚げ豆腐とひじきの煮物を作る→卵焼きを焼く→つくねを焼く。 どの料理にもタンパク質が含まれ、和食でもお子さんが食べやすい献立です。
2日目
レタスとツナのサラダを作る→トマトのスープを作る→コーンときのこのバター醤油丼を作る。 お子さんが好きなコーンがたっぷり入った丼は食べ応えあり!野菜もしっかり摂れる献立です。
3日目
ガーリック醤油の下味をつける→厚揚げ豆腐と小松菜の煮物を作る→切り干し大根のサラダを作る。 どれも節約食材でコスパは抜群!なのにボリューム満点献立です。
4日目
ワンタンスープ鍋を作る→かぼちゃのガーリック炒めを作る。 ワンタンのスープ鍋は、土鍋で作ると家族みんなで囲めるお鍋になる献立です。
5日目
梅ひじきのご飯を炊く→梅ひじきを作る→フライドチキンに下味をつける→かぼちゃのそぼろあんを作る→梅ひじきのご飯を仕上げる→フライドチキンを揚げる。 フライドチキンはお子さんが大好き!でもご飯と一緒には食べづらいのでご飯は、おかずがいらない 栄養価が高い混ぜご飯にした献立です。
6日目
キャベツとベーコンのスープを作る→スープを煮込んでいる間にブロッコリーのゴマ和えを作る→豚バラ甘辛ご飯を作る。とても食べ応えのある丼ものは短時間で作る事ができ、スープも副菜も作り置きできるので早めに作っておくと楽な献立です。
7日目
きのことかぼちゃのクリーム煮を作る→鮭のホイル焼きを焼く→トースターで焼いている間にチキンライスを作る。 好きなチキンライスやクリーム煮があれば、お魚嫌いなお子さんでもテンションは下がらないかな? そしてお魚には濃厚なソースが掛かっているので食べやすくなっているお魚の献立です。
鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております