具材は加熱しているので、焼き時間は短く時短につながりあっという間に、本格的なお好み焼きが出来上がります。
・①の工程では具材を混ぜ合わせる時は、空気を含ませるようにして混ぜ合わせて下さい。
ボウルにA 薄力粉大さじ4、卵1個を混ぜ合わせ、 白菜とツナのネギ塩サラダを加え、良く混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、 ①を入れ円形に形を整え豚バラ薄切り肉をのせ、 焼き色がついたら裏返し中火で4分焼く。
器に盛り付け、お好みソース・青海苔・かつお節をかける。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております