めんたいマヨのカリッとから揚げ【冷凍・作り置き】

10分

7

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.12

分類主食

調理時間： 10分（漬け込む時間を除く）

ID373431

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

やまやさんの「めんたいマヨネーズタイプ」を使った鶏のから揚げは
ふんわり鶏肉がやわらかく、ほんのり明太子が感じられ
とても軽い口当たりなのでとても食べやすい鶏のから揚げです。

冷めても食べやすいので、行楽弁当にオススメです。

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材料2人分

	鶏もも肉	1枚(300g)
A	めんたいマヨネーズタイプ	大さじ2
A	醤油	小さじ1
B	片栗粉	大さじ1
B	薄力粉	大さじ2
	揚げ油	適量

作り方

Point!

・◎の粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さい (つけ残しがあると、カリッと揚がらなくなります)

鶏もも肉は一口大に切り、A
めんたいマヨネーズタイプ大さじ2、醤油小さじ1
を揉み込み10分置く。
揚げ油を180度に温める。
①にB
片栗粉大さじ1、薄力粉大さじ2
をまんべんなくつけて、180度の揚げ油に入れて火が通るまで揚げ、バットに取り出し油をきる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で２日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れトースターで温める。

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コメント・感想 Comment

鈴木美鈴さん
2019.03.13 04:58

すみません！！片栗粉は大さじ1で、薄力粉は大さじ2になります。お手間おかけして申し訳ありません(ToT)

(ˊᵕˋ) さん
2019.03.12 23:41

片栗粉と薄力粉は大さじいくつでしょうか( ；ᵕ； )？

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