サバ缶とミニトマトのはちみつレモンマリネ【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• サバの水煮缶
  1缶(120g)
• ミニトマト
  7～8個
• 玉ねぎ
  1個(100g)
• パセリ
  少量
• レモン
  1/2個
• A
  酢（米酢使用）
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは繊維に添って薄切りにして水に5分さらし、 ザルに上げて水気をきる。 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 レモンは半月切りにする。 パセリはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 酢（米酢使用）大さじ3、はちみつ大さじ2を混ぜ合わせ、サバの水煮缶(汁も入れます)、玉ねぎ、ミニトマト、レモンを加えサッと混ぜ合わせ、パセリをちらし保存容器に入れる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・玉ねぎの水気は良くきって下さい。

作ってみた！

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