サバ缶とミニトマトのはちみつレモンマリネ【作り置き】

10

2019.08.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID 379529

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

缶を開けるだけのお手軽サバ缶で、ボリュームのある栄養満点なマリネは、
はちみつを使用していますので、酸味がとてもまろやかで食べやすくしています。

アレンジも無限大なので、作り置きにしておくと何かと重宝しますよ~。

    材料(作りやすい分量)
    サバの水煮缶 1缶(120g)
    ミニトマト 7~8個
    玉ねぎ 1個(100g)
    パセリ 少量
    レモン 1/2個
    A
    酢(米酢使用) 大さじ3
    A
    はちみつ 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・玉ねぎの水気は良くきって下さい。
    1. 玉ねぎは繊維に添って薄切りにして水に5分さらし、
      ザルに上げて水気をきる。
      ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
      レモンは半月切りにする。
      パセリはみじん切りにする。
    2. ボウルにA

      酢(米酢使用) 大さじ3、はちみつ 大さじ2

      を混ぜ合わせ、サバの水煮缶(汁も入れます)、玉ねぎ、ミニトマト、レモンを加えサッと混ぜ合わせ、パセリをちらし保存容器に入れる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    36 429
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