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鶏肉と白菜のオイスターバター炒め

15
炒めものの
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2019.03.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID373443

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

バターを入れてコクをアップ!白菜がない場合は、キャベツでもおいしく作れます。オイスターソースで旨味もしっかりある炒め物です。

炒めもの バター 時短 簡単手軽 簡単 鶏むね肉 簡単おかず 鶏肉 簡単レシピ 炒め物 白菜 主菜 オイスターソース 簡単料理
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材料2人分
鶏むね肉 1枚
白菜 1/8個
パプリカ 1/2個
塩こしょう 少々
大さじ1
A
大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
バター 20g
A
塩こしょう 少々
作り方
Point!
白菜を加えたら炒め過ぎないようにして食感を残してください!今回は2色のパプリカを1/4個ずつ使って1/2個分使用しました。
  1. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
  2. 白菜は食べやすい大きさに切る。パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて、火を通す。
  4. 白菜を加えてしんなりするまで炒め、パプリカ、A

    酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、バター 20g、塩こしょう 少々

    を加えて炒め合わせる。
0 15
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