Name: みぞれ汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: みそ汁
Ingredients: 小松菜 3株; 大根 1/3本; 人参 4cmほど; だし 3と1/2カップ; 味噌 大さじ2

2013.12.16

分類汁物

調理時間： 10分

ID 108116

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

具は、冷蔵庫に余った野菜でもいいです。大根おろしを加えるだけで、いつもと違った味噌汁になります。

材料2人分

	小松菜	3株
	大根	1/3本
	人参	4cmほど
	だし	3と1/2カップ
	味噌	大さじ2

作り方

Point!

お好みで、七味唐辛子をふってみてください。
身体も温まるし、大根が甘い季節に、ぜひ作ってみてください。

大根はすりおろして、軽く汁けを絞る。
小松菜は洗って、3cm長さに切り、人参は短冊切りにする。
鍋にだしと、人参を入れてやわらかくなるまで煮る。
そのあと、小松菜を加えてひと煮する。
味噌をとき入れ、仕上げに大根おろしを加えて火を止め、器に盛る。

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