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みぞれ汁

10

2013.12.16

分類汁物

調理時間: 10分

ID108116

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

具は、冷蔵庫に余った野菜でもいいです。大根おろしを加えるだけで、いつもと違った味噌汁になります。

小松菜 みそ汁 リセットレシピ ブランチ にんじん 大根 おふくろの味

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材料2人分
小松菜 3株
大根 1/3本
人参 4cmほど
だし カップ3と1/2
味噌 大さじ2
作り方
Point!
お好みで、七味唐辛子をふってみてください。 身体も温まるし、大根が甘い季節に、ぜひ作ってみてください。
  1. 大根はすりおろして、軽く汁けを絞る。
    小松菜は洗って、3cm長さに切り、人参は短冊切りにする。
  2. 鍋にだしと、人参を入れてやわらかくなるまで煮る。
    そのあと、小松菜を加えてひと煮する。
  3. 味噌をとき入れ、仕上げに大根おろしを加えて火を止め、器に盛る。
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