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    香味野菜のエスニック和え

    香味野菜のエスニック和え
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    • 投稿日2017/05/08

    • 更新日2017/05/08

    • 調理時間3分

    きゅうりと、ミョウガ、三つ葉、釜揚げしらすを、和えて　エスニック風味に仕上げました。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

    材料2人分（２～３人分）

    • きゅうり
      1本
    • ミョウガ
      1本
    • 三つ葉
      6本
    • 釜揚げしらす
      大さじ1
    • A
      ハウス香りソルト＜アジアンミックス＞
      小さじ1/2
    • A
      スイートチリソース
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    長く置くと水っぽくなるので　作り置きには不向き。 調味料がなじんだらお召し上がりください。

    • 1

      きゅうりは縦半分に切ってから、3mm幅の斜め切りにします。ミョウガは千切りに、三つ葉は食べやすい大きさに切ります。

    • 2

      ボウルに(1)と釜揚げしらす・A ハウス香りソルト＜アジアンミックス＞小さじ1/2、スイートチリソース小さじ1を入れて和え、冷蔵庫で10分ほど冷やして器に盛りつけます。

      香味野菜のエスニック和えの工程2
    レシピID

    157889

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    小春（ぽかぽかびより）
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    小春（ぽかぽかびより）

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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