副菜
白菜のオイスターソース浅漬け
5分
- エネルギー23kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.0g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの浅漬けに飽きてきたら、おすすめしたいのが 「オイスターソース＋酢」 の組み合わせ！ オイスターソースを使うと、牡蠣独特のうま味と甘みが、美味しく感じます。 （※牡蠣アレルギーの方は、気をつけてください） 野菜は、白菜＋きゅうりを使用。 少し辛味が欲しい場合は、ラー油をかけるとぴったりですよ。
ポイント
● 塩もみ 塩もみした後の水分は、しっかり絞ってください。 しっかり絞っておくと、翌日に持ち越しても、さほど水っぽくなりません。 ● 保存期間 冷蔵庫で1〜2日保存可能です。 ● 他の野菜 白菜、きゅうりの他に、大根・春キャベツ・豆苗などの野菜でも同じように作れますよ。
レシピID：402009
更新日：2020/11/30
投稿日：2020/11/30
