サキイカもやしピリ辛和え

ポイント

● もやしのひげ根 取り除いても、そのままでも構いません。お好みで調整してください。 　 　 ● 電子レンジの加熱時間の目安 500w→3分 600w→2分30秒 700w→2分 　 もやしに火が通って、しんなりしたらOKです。 加熱した後すぐはとても熱いので、少し冷めてから、しっかり水気を絞ると良いですよ。 　 　 ● サキイカの分量 サキイカの分量は、必ず17gにしなくても構いません。 レシピにする時に、2つまみほどを計量したら、17gになっただけなので、目分量で　お好みの分量を使っても構いませんよ。 もやしよりも、少なめで構いません。 細かく裂けば裂くほど、もやしと馴染みやすいですが、それだけ時間がかかるので、お好みでどうぞ。