副菜

パクパク食べられる♪スナップエンドウのチーズドレサラダ

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10
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春に美味しいスナップエンドウと新じゃがを使った春メニューレシピです♪見た目も春らしく、食卓に並べるだけで華やかになりますよ(*^^*)

材料2人分

  • スナップエンドウ
    10〜15本
  • じゃがいも
    小1個
  • 小エビ
    10尾ほど
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    スナップエンドウは筋を取る。 じゃがいもは一口大に切る。 A 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2を混ぜておく。

  • 1

    スナップエンドウ・じゃがいも・小エビをゆでて水気を切って皿に盛る。

  • 2

    1にA 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2をかけてできあがり♪

ポイント

・チーズドレッシングは他にもゆで卵やベビーリーフにも合います♪お好きな具材を合わせてみてくださいね。

作ってみた!

質問

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