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    パクパク食べられる♪スナップエンドウのチーズドレサラダ

    副菜

    パクパク食べられる♪スナップエンドウのチーズドレサラダ

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    • 投稿日2019/05/24

    • 更新日2019/05/24

    • 調理時間10

    春に美味しいスナップエンドウと新じゃがを使った春メニューレシピです♪見た目も春らしく、食卓に並べるだけで華やかになりますよ(*^^*)

    材料2人分

    • スナップエンドウ
      10〜15本
    • じゃがいも
      小1個
    • 小エビ
      10尾ほど
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・チーズドレッシングは他にもゆで卵やベビーリーフにも合います♪お好きな具材を合わせてみてくださいね。

    • スナップエンドウは筋を取る。 じゃがいもは一口大に切る。 A 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2を混ぜておく。

    • 1

      スナップエンドウ・じゃがいも・小エビをゆでて水気を切って皿に盛る。

    • 2

      1にA 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2をかけてできあがり♪

    レシピID

    375478

    「スナップえんどう」の基礎

    「えび」の基礎

    「じゃがいも」の基礎

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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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