副菜
ピザ風ソースが美味♪なすとトマトのチーズ焼き
投稿日2019/09/09
更新日2019/09/09
調理時間15分(トースターでの焼き時間8分を含む)
いつもピザトーストに使っているピザソースで、なすとトマトを焼きました♪トマトは焼くと、とろっとして、ソースと混ざり合って美味しいです(*^^*)
材料2人分
- なす1本
- トマト1玉
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aウスターソース小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- Aバジル5振りほど
- Aオリーブオイル小さじ2
- とろけるチーズ大さじ2ほど
作り方
ポイント
・お好みで、最後にバジルや黒こしょうをふってください♪ ・バジルがない方は、パセリやオレガノでも、美味しいので試してみてくださいね。
- 準
なすは縦半分に切って、1cm幅に切る。トマトは薄めのくし形切りにする。A ケチャップ大さじ1と1/2、ウスターソース小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、バジル5振りほど、オリーブオイル小さじ2を混ぜておく。
- 1
フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)をしき、なすを両面焼いて、耐熱皿に並べる。
- 2
なすの上にトマトを並べ、A ケチャップ大さじ1と1/2、ウスターソース小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、バジル5振りほど、オリーブオイル小さじ2のソースをかけて、とろけるチーズをのせる。トースターで8分ほど焼き目がつくまで焼いたらできあがり♪
レシピID
379263
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
