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    春野菜の甘み引き立つ♪濃厚味噌チーズ焼き

    春野菜の甘み引き立つ♪濃厚味噌チーズ焼き
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    • 投稿日2020/03/09

    • 更新日2020/03/09

    • 調理時間15分(トースターでの焼き時間を含む)

    あっという間にできて便利です(^^)さっと茹でて焼くことで、春野菜の甘味を引き出します♪味噌マヨチーズはとろっと濃厚でやみつきに！！子どもも大人も野菜がたくさん摂れる嬉しい一品です(≧∀≦)

    材料2人分

    • にんじん
      1/2本
    • ブロッコリー
      1/4株
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      味噌
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1/2
    • A
      とろけるチーズ
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・チーズは上からかけると表面がパリッと、中に混ぜるととろっとなります。

    • 準

      にんじん→縦に薄切り ブロッコリー→小房に分ける 新玉ねぎ→くし形切り

    • 1

      鍋に湯を沸かし、にんじん・ブロッコリーを2分ゆでる。新玉ねぎを加えて、さらに1分ゆでる。ざるにあげて水気を切る。

    • 2

      1の野菜を耐熱皿に入れる。A マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ2、みりん小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2、とろけるチーズ大さじ2を混ぜて上に乗せ、トースターで8〜10分焼いてできあがり♪

    レシピID

    387371

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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