緑黄色野菜を美味しく食べたい♪ニラにんじんチヂミ

15

2020.05.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391831

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

家で何度もリピしているチヂミレシピです♪野菜たっぷりで食感良く、甘みもあって美味しいですよ(*^^*)
このメニューだけで、1日に必要な緑黄色野菜の半分以上摂取できます!(厚生労働省により「緑黄色野菜を1日120g食べよう」と呼びかけられています。このレシピでは、にら・にんじん合わせて130g(1人65g)摂取♪)

    材料2人分
    にんじん 1/2本
    にら 1/2束
    ピザ用チーズ 大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    大さじ4
    ごま油 大さじ1
    B
    焼肉のタレ 小さじ2
    B
    しょうゆ 小さじ2
    B
    にんにくすりおろし 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・生地を混ぜたときに水分が少ないように感じますが、焼いているうちに野菜から水分が出てくるので安心してください♪
    ・ふたをしないで焼くほうがカリッとなりやすいです!
    1. にんじんは3cm長さの細切り、にらは3cm幅に切る。
    2. ボウルにA

      片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2、塩 ひとつまみ、水 大さじ4

      を入れて混ぜ、にら・にんじん・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
    3. フライパンにごま油をしき、1を広げて入れ、中火で焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く。
    4. 食べやすい大きさに切り、B

      焼肉のタレ 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、にんにくすりおろし 小さじ1/2

      を混ぜたタレを添えてできあがり♪
    14 781
    コメント・感想 Comment
    AIHY さん
    2020.06.01 20:23

    すごく簡単で時短なんですが、 タレをつけるとしても チヂミ自体に味がなさすぎるのですが、 味を加えるとしたらどうしましょう。、。

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.06.02 17:15:23

    AIIYさま♪ 作っていただき、ありがとうございます! 生地に味がついている方が好みであれば、塩ふたつまみ、または中華だし小さじ1を入れてみてください♪また、にんにくのすりおろしを生地に入れても美味しいです(*^^*)

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