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緑黄色野菜を美味しく食べたい♪ニラにんじんチヂミ

15

2020.05.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID391831

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

家で何度もリピしているチヂミレシピです♪野菜たっぷりで食感良く、甘みもあって美味しいですよ(*^^*)
このメニューだけで、1日に必要な緑黄色野菜の半分以上摂取できます!(厚生労働省により「緑黄色野菜を1日120g食べよう」と呼びかけられています。このレシピでは、にら・にんじん合わせて130g(1人65g)摂取♪)

チヂミ フライパン 簡単おつまみ 野菜 たれ 焼き肉のたれ にんにく にら 小麦粉 ごま油 ビールに合うおつまみ チーズ にんじん 野菜たっぷり ビールに合う おつまみレシピ 緑黄色野菜 焼肉のたれ おつまみ

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材料2人分
にんじん 1/2本
にら 1/2束
ピザ用チーズ 大さじ2
A
片栗粉 大さじ2
A
小麦粉 大さじ2
A
ひとつまみ
A
大さじ4
ごま油 大さじ1
B
焼肉のタレ 小さじ2
B
しょうゆ 小さじ2
B
にんにくすりおろし 小さじ1/2
作り方
Point!
・生地を混ぜたときに水分が少ないように感じますが、焼いているうちに野菜から水分が出てくるので安心してください♪ ・ふたをしないで焼くほうがカリッとなりやすいです!
  1. にんじんは3cm長さの細切り、にらは3cm幅に切る。
  2. ボウルにA

    片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2、塩 ひとつまみ、水 大さじ4

    を入れて混ぜ、にら・にんじん・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
  3. フライパンにごま油をしき、1を広げて入れ、中火で焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く。
  4. 食べやすい大きさに切り、B

    焼肉のタレ 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、にんにくすりおろし 小さじ1/2

    を混ぜたタレを添えてできあがり♪
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コメント・感想 Comment
AIHY さん
2020.06.01 20:23

すごく簡単で時短なんですが、 タレをつけるとしても チヂミ自体に味がなさすぎるのですが、 味を加えるとしたらどうしましょう。、。

熊橋麻実(くまみ)
熊橋麻実(くまみ) さん
2020.06.02 17:15:23

AIIYさま♪ 作っていただき、ありがとうございます! 生地に味がついている方が好みであれば、塩ふたつまみ、または中華だし小さじ1を入れてみてください♪また、にんにくのすりおろしを生地に入れても美味しいです(*^^*)

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