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カリッともちっと美味しい♪シーフードチヂミ

15

2020.06.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID393524

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

シーフードの旨味でパクパク食べられちゃうチヂミです♪チヂミはたまねぎを入れると甘みが増して、ピリ辛だれとよく合いますよ(*^^*)たれは混ぜるだけで簡単に作れるので、パパっと作りたいときにオススメです!!

チヂミ フライパン にんにく にら 時短 小麦粉 シニア 焼肉のたれ ビールに合うおつまみ フライパン ビールに合う 玉ねぎ 唐辛子 スープ 簡単 ごま油 ピリ辛 おつまみ

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材料2人分
シーフードミックス 約100g
ニラ 1/2束
たまねぎ 1/2玉
A
片栗粉 大さじ2
A
小麦粉 大さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
大さじ3
ごま油 大さじ1
B
しょうゆ 小さじ2
B
焼肉のたれ 小さじ2
糸唐辛子 お好みで
作り方
Point!
・焼き目がつくまで、しっかり焼いてもらうとカリッともちっと食感になります。 ・今回使用したシーフードミックスはえび・いか・アサリが入ったものです。お好みのものを使用してくださいね!
  1. シーフードミックスは流水で解凍する。
    ニラは3cm幅に切り、たまねぎは半分に切って薄切りにする。
  2. ボウルにA

    片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、水 大さじ3

    ・ニラ・たまねぎ・水気を切ったシーフードミックスを入れて混ぜる。
  3. フライパンにごま油をしき、中火にかける。一旦火を止め、1の生地を広げて再び中火にかけて焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く。
  4. 食べやすい大きさに切り、お好みで糸唐辛子を乗せる。B

    しょうゆ 小さじ2、焼肉のたれ 小さじ2

    を混ぜたタレを添えてできあがり♪
6 179

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