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秋の夜長にゆっくりと楽しめる一品です♪ワインはもちろん、ハイボールやビールにもよく合いますよ!切って和えるだけなので、手間が少ないです。また、日持ちもするので作り置きにも便利ですよ(^^)
下準備ゆでだこはひと口大に切る。セロリは筋をとって、1cm幅の斜め切りにする。
A 酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で20秒加熱する。B オリーブオイル大さじ2、粒マスタード大さじ1を混ぜる。
1にたこ・セロリを入れてよく和える。1時間以上置いてできあがり♪
・冷蔵庫で2〜3日間保存できます。
セロリの薄切り
セロリの細切り
セロリのせん切り
セロリの筋取り
たこの下処理
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レシピID:420741
更新日:2021/09/15
投稿日:2021/09/15
2024/04/11 21:36
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
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