10分煮て完成♪牛肉と大根のオイスター煮込み

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  150g
• 大根
  5cm　
• 長ねぎ
  1/2本
• サラダ油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• S&Bおろししょうが
  小さじ1
• 水
  200ml
• 李錦記鶏丸ごとがらスープ
  小さじ2
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩、コショー
  少々
• 片栗粉
  小さじ1/2
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  牛こま切れ肉はひと口大に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、大根、長ねぎを入れて中火で炒める。 焼き目がついたら牛肉、酒、S&Bおろししょうがを加えて炒め合わせる。

• 2

  全体に油が回ったら水、李錦記鶏丸ごとがらスープを加えて煮立たせる。 A 李錦記オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2、塩、コショー少々を加えて弱火で10分煮込む。

• 3

  片栗粉を水大さじ1(分量外)で溶き、2に回し入れてとろみをつける。 器に盛りつけ、お好みで糸唐辛子をのせる。

ポイント

・牛肉はバラ肉やもも肉でも大丈夫です！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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