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主菜

さっぱり照り煮チキン『フライパンひとつで簡単♪』

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

さっと焼いたらほっとくだけのとっても助かるメニューです!保存もできるので、作っておくと重宝しますよ♪油を使わないので、ヘルシーに食べられるのも嬉しいですね♪酢を入れて煮るので、鶏肉がやわらかく仕上がりますよ^^

材料3人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • A
    しょうゆ
    大さじ4
  • A
    みりん
    大さじ4
  • A
    米酢
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉はドリップを取っておく。

  • 1

    鶏もも肉の皮を下にして、フライパンに並べる。中火にかけ、焼き目をつける。油が出たら、キッチンぺーパーで取り除く。

  • 2

    1にA しょうゆ大さじ4、みりん大さじ4、米酢大さじ3、砂糖大さじ2を入れ、水(分量外)をひたひたになるまで加える。(今回は300ml) 中火にかけて煮立たせ、弱〜中火で10分煮る。

  • 3

    食べやすい大きさに切り分けてできあがり♪

ポイント

・工程2のところでキッチンペーパーをかぶせると、味がしみやすいです。

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