主菜
さっぱり照り煮チキン『フライパンひとつで簡単♪』
投稿日2023/03/08
更新日2023/03/08
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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さっと焼いたらほっとくだけのとっても助かるメニューです！保存もできるので、作っておくと重宝しますよ♪油を使わないので、ヘルシーに食べられるのも嬉しいですね♪酢を入れて煮るので、鶏肉がやわらかく仕上がりますよ^^
材料3人分
- 鶏もも肉2枚
- Aしょうゆ大さじ4
- Aみりん大さじ4
- A米酢大さじ3
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
・工程２のところでキッチンペーパーをかぶせると、味がしみやすいです。
- 準
鶏もも肉はドリップを取っておく。
- 1
鶏もも肉の皮を下にして、フライパンに並べる。中火にかけ、焼き目をつける。油が出たら、キッチンぺーパーで取り除く。
- 2
１にA しょうゆ大さじ4、みりん大さじ4、米酢大さじ3、砂糖大さじ2を入れ、水（分量外）をひたひたになるまで加える。（今回は300ml） 中火にかけて煮立たせ、弱〜中火で10分煮る。
- 3
食べやすい大きさに切り分けてできあがり♪
レシピID
455943
質問
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
