さっと焼いたらほっとくだけのとっても助かるメニューです!保存もできるので、作っておくと重宝しますよ♪油を使わないので、ヘルシーに食べられるのも嬉しいですね♪酢を入れて煮るので、鶏肉がやわらかく仕上がりますよ^^
下準備
鶏もも肉はドリップを取っておく。
鶏もも肉の皮を下にして、フライパンに並べる。中火にかけ、焼き目をつける。油が出たら、キッチンぺーパーで取り除く。
1にA しょうゆ大さじ4、みりん大さじ4、米酢大さじ3、砂糖大さじ2を入れ、水(分量外)をひたひたになるまで加える。(今回は300ml) 中火にかけて煮立たせ、弱〜中火で10分煮る。
食べやすい大きさに切り分けてできあがり♪
・工程2のところでキッチンペーパーをかぶせると、味がしみやすいです。
レシピID:455943
更新日:2023/03/08
投稿日:2023/03/08
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