副菜

きゅうりのひらひら漬け『漬け時間5分で旨うま』

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漬けておく時間を除く
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ひらひらきゅうりが新食感♪ピーラーで薄くするだけなので、意外と簡単です!!ちょっとピリ辛味がたまりません(^^)冷蔵庫で2〜3日日持ちするので、作り置きにぴったり!夏のお酒のおつまみに最高です♪

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1
  • A
    大さじ4
  • A
    鷹の爪輪切り
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    きゅうりはピーラーで薄く切る。一本分ずつ並べて集めて揃え、くるっと巻く。

  • 2

    A 白だし大さじ2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、水大さじ4、鷹の爪輪切りひとつまみを混ぜる。1のきゅうりを入れて、冷蔵庫で5分寝かせる。

ポイント

・ピーラーで薄くするのが難しいところは刻んで漬けました!指をスライスしないように、気をつけてくださいね♪

作ってみた!

  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2023/08/21 23:09

    涼しげでさっぱりとした箸休めにぴったり!見た目も味も食感も最高でした✨
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(きゅうりのひらひら漬け『漬け時間5分で旨うま』)
  • まさ
    まさ

    2023/08/17 19:15

    レシピを見た瞬間、絶対おいしいと思いましたが、やっぱりおいしかったです。 家族みんな絶賛でした。
    まさの作ってみた!投稿(きゅうりのひらひら漬け『漬け時間5分で旨うま』)

質問

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