ごぼうとにんじんのツナマヨネーズ和え

15

2015.07.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 129891

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

定番のツナマヨネーズにしゃきしゃきとしたごぼうと人参がよく合う一品です。
おべんとうの隙間おかずにもぴったりです。

ごぼう にんじん ヘルシー 和え物 子供 お弁当 時短

    材料

    にんじん 1/2本
    ごぼう 50g
    ツナ 70g
    マヨネーズ 大さじ2
    塩こしょう 少々
    にんじんの葉またはパセリ 適量

    作り方

    ポイント

    人参とごぼうは茹ですぎないこと。
    和える前にしっかりと水気をとっておくこと。
    1. ごぼうはささがきにして、水につけておく
      にんじんは細切り、にんじんの葉(またはパセリ)は細かく刻んでおく
    2. ごぼうと人参を歯ごたえが残るように茹で、火を止める寸前ににんじんの葉を加える
    3. ボールにツナ、マヨネーズ、塩こしょうを合わせておく
    4. 1と2を和える
    16 92

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