Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】

    やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】 6分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】

    むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】 6分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

    野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪ 7分前

    228人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏マヨポン酢のコクありさっぱり炒め

    鶏マヨポン酢のコクありさっぱり炒め 11分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ

    本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ 12分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

チキンロール

-

2013.12.24

分類

調理時間:

ID112444

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

一応お節用ですが
普段のおかずにも・・・
ちょっと和を意識したクリスマスにも。

鶏もも肉 ごぼう にんじん おもてなし おふくろの味 ホーロー鍋 記念日 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
インゲン 4本
人参 1/2本
ごぼう 1本
○鶏ガラスープ 3カップ
○醤油 50ml
○砂糖 大さじ2
○みりん 50ml
○酒 50ml
○オイスターソース 大さじ1
○塩麹 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
おせち用なら粗熱をとって覚ましてから汁ごとジッパー付きの保存袋に入れ冷蔵庫で保存する。
  1. 鶏もも肉は広げて 全体が均等な厚みになるように切れ目を入れて広げていく。ごぼうはたわしで洗い 酢水にさらし インゲンは筋を取り、人参はとり肉のサイズ似合わせて棒状に切る。
  2. 鶏で野菜を巻き タコ糸でしっかり形を整えて結ぶ。(同様にもうひとつ作る)厚手の鍋に油を敷き 転がしながら焼き目がつくまで焼く。
  3. 2の余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り○を加え沸いたらアクをとり弱火にして蓋をして1時間くらい煮る。
    火を止めそのままあら熱が取れるまで冷ます。
    食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
2 13
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たくあん (12) 子供×デルタインターナショナル (11) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごぼう×黒酢 (3) にんじん×黒酢 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 記念日×黒ごま (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「チキンロール 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents