2016.09.10
分類主菜
調理時間: 25分
ID 142668
カラリと揚げた秋刀魚に香味野菜をたっぷり加えた中華南蛮タレをかけて頂きましょう。
秋刀魚 | 2尾 | |
塩、胡椒 | 少々 | |
片栗粉 | 適量 | |
A
|
オイスターソース | 大さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
酢 | 大さじ3 |
B
|
豆板醤 | 小さじ1~調節 |
B
|
おろしニンニク | 小さじ1 |
B
|
おろし生姜 | 大さじ1 |
B
|
ごま油 | 小さじ2 |
B
|
ねぎ(みじん切り) | 1本(15㎝分) |
B
|
みょうが(みじん切り) | 2個分 |
彩り用の三つ葉 | お好み使用 |
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