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豚しゃぶの冷たいパスタ。

  • 2017.08.22

  • 177693
  • 主食
    豚しゃぶの冷たいパスタ。
    豚しゃぶの冷たいパスタ。

    コメント

    豚しゃぶ肉で和風な冷製パスタ。さっぱりと食べられます。

    材料2人分

    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    160g
    100g
    30g
    2本
    適量
    かどや製油株式会社

    作り方

    1

    水菜は2~3㎝幅に、みょうがは縦半分に切って細切りにする。
    ボウルにA

    純白ごま油 大さじ2、ポン酢 大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

    を合わせる。

    2

    スパゲッティは塩適量(分量外)を加えた湯で表示時間どおりに茹でる。途中、豚肉を広げて加えて茹で、取り出しておく。

    3

    茹で上がったパスタをざるにあげて冷水で冷まし、水気を切ってキッチンペーパーなどでふく。

    4

    1のボウルに3のスパゲッティと1の野菜を加えて和える。器に盛り、いりごまをふる。

    ポイント

    豚肉はパスタと一緒に茹でてO.K.
    パスタの水気はしっかりときると水っぽくなりません。
    お好みでわさびを少し加えても美味しいです。

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