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豚キムチーズのお好み焼き風オムレツ。

10
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2017.10.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 194045

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、お好み焼きの味付けで!
フライパンで粉を使わずに作れるお好み焼き風のオムレツ。今回は豚×キムチ×チーズです。

野菜のおかず フライパン かつお節 ヘルシー 豚肉 サラダ油 キムチ 時短 青のり マヨネーズ キャベツ お好み焼き もやし チーズ 簡単 オタフクソース 野菜

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材料2人分
豚薄切り肉(バラ) 80g
キャベツ 2枚
もやし 1/4袋
白菜キムチ 30~50g
鰹節 3g
2個
ピザ用チーズ 30g
サラダ油 適量
オタフク お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
作り方
Point!
キムチの量はお好みで。野菜たっぷりなので、卵は半折くらいにすると作りやすいですよ。
  1. キャベツは太めの千切り、豚肉は一口大に切る。
  2. フライパンを中火で熱してサラダ油少々を加え、豚肉を炒める。キャベツ、もやしを加えてさらに炒め、火が通ったら白菜キムチと半量の鰹節を加えて炒める。取り出しておく。
  3. 卵1個をよく溶き、フライパンを中火で熱してサラダ油少々を加え、卵を流し入れて全体を大きく混ぜる。半熟状になったら半量のピザ用チーズを中央にちらし、上から半量の1をのせて卵で包んでお皿に盛る。これをもう1つ作る。
  4. オタフクお好みソースとマヨネーズをかけ、残りの鰹節と青のりをふる。
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コメント・感想 Comment
こはる さん
2017.10.09 10:34

おいしそうです!!!作りたいです。 ピザ用チーズはいつ入れるのですか?

栁川かおり
栁川かおり さん
2017.10.10 04:46:40

こはるさん。ありがとうございます!チーズの工程が抜けていましたね。作り方2で具をのせる前にチーズを入れます。修正しますね。教えていただいてありがとうございました^^

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