副菜
きゅうりと生ハムのマリネサラダ。
投稿日2018/09/06
更新日2018/09/06
調理時間5分
簡単小さなおかず。生ハムの塩気をしっかり馴染ませて。
材料2人分
- きゅうり1本
- 玉ねぎ1/2個
- 生ハム30g
- レモン汁1/4個分
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
作り方
ポイント
生ハムの塩分によって加える塩は適宜調節してください。 生ハムの量はお好みで多めでも。
- 1
きゅうりは薄切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。生ハムはひと口大に手で裂く。
- 2
ボウルにきゅうり、水気をしっかりと絞った玉ねぎ、生ハムを入れて、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょうを加えて混ぜる。冷蔵庫で1時間以上置く。
- 3
味をみて、必要なら塩で味を調える。
レシピID
350581
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