Name: 【15分弁当】鶏の漬け焼き弁当。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: お弁当
Ingredients: 【鶏の漬け焼き。】(主菜) -; 鶏もも肉 100g; しょうゆ 小さじ1; 味噌 小さじ1; はちみつ(または砂糖) 小さじ1; キャベツ 1/2枚; ごま油 少々; 【卵とブロッコリーのサラダ。】(副菜) -; 卵 1個; ブロッコリー 30g; マヨネーズ 大さじ1; 塩・こしょう 各少々

材料
作り方
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2019.04.22

分類主食

調理時間： 15分

ID374789

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

味噌とはちみつでしっかり味を絡めた鶏肉をレンジクッカーでジューシーに仕上げます。（醤油だけじゃなく、味噌やはちみつでタレにとろみをつけてよく絡むようにしました。）

お弁当電子レンジ HARIO ハリオ時短

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材料1人分

	【鶏の漬け焼き。】(主菜)	-
	鶏もも肉	100g
A	しょうゆ	小さじ1
A	味噌	小さじ1
A	はちみつ(または砂糖)	小さじ1
	キャベツ	1/2枚
	ごま油	少々
	【卵とブロッコリーのサラダ。】(副菜)	-
	卵	1個
	ブロッコリー	30g
	マヨネーズ	大さじ1
	塩・こしょう	各少々

作り方

Point!

・鶏肉のタレは、醤油だけでなく、味噌やはちみつでとろみをつけてよく絡むようにしました。・卵は予熱で置いて、中までしっかり加熱します。・ご家庭の電子レンジによって加熱時間は適宜調節してください。

【鶏の漬け焼き。】(主菜)
(1) 鶏もも肉は一口大に切る。ボウルに入れA
しょうゆ小さじ1、味噌小さじ1、はちみつ(または砂糖) 小さじ1
をよく揉み込んで5分置く。
(2) キャベツは2～3cmの角切りにする。
(3) レンジクッキングプレートに１をのせる。ボウルの残りのタレをキャベツに絡め、ごま油も加え、鶏肉の脇にのせる。
(4) 蓋をして電子レンジ(500w)で2分加熱する。鶏肉を裏返し、30秒加熱する。
【卵とブロッコリーのサラダ。】(副菜)
(1) 卵をレンジクッカーに割り入れ、蓋をして電子レンジ（500W）で50秒～1分加熱する。そのまま3分程おいて予熱で火を通す。フォークで粗く崩す。
(2) ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えたお湯で茹でる。
(3) 1にマヨネーズ、2を加えて和える。塩・こしょうで味を調える。