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    主食

    【15分弁当】鶏の漬け焼き弁当。

    • 投稿日2019/04/22

    • 更新日2019/04/22

    • 調理時間15

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    味噌とはちみつでしっかり味 を絡めた鶏肉をレンジクッカーでジューシーに仕上げます。(醤油だけじゃなく、味噌やはちみつでタレにとろみをつけてよく絡むようにしました。)

    材料1人分

    • 【鶏の漬け焼き。】(主菜)
      -
    • 鶏もも肉
      100g
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      はちみつ(または砂糖)
      小さじ1
    • キャベツ
      1/2枚
    • ごま油
      少々
    • 【卵とブロッコリーのサラダ。】(副菜)
      -
    • 1個
    • ブロッコリー
      30g
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 塩・こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    ・鶏肉のタレは、醤油だけでなく、味噌やはちみつでとろみをつけてよく絡むようにしました。 ・卵は予熱で置いて、中までしっかり加熱します。 ・ご家庭の電子レンジによって加熱時間は適宜調節してください。

    • 1

      【鶏の漬け焼き。】(主菜) (1) 鶏もも肉は一口大に切る。ボウルに入れA しょうゆ小さじ1、味噌小さじ1、はちみつ(または砂糖)小さじ1をよく揉み込んで5分置く。 (2) キャベツは2~3cmの角切りにする。 (3) レンジクッキングプレートに1をのせる。ボウルの残りのタレをキャベツに絡め、ごま油も加え、鶏肉の脇にのせる。 (4) 蓋をして電子レンジ(500w)で2分加熱する。鶏肉を裏返し、30秒加熱する。

    • 2

      【卵とブロッコリーのサラダ。】(副菜) (1) 卵をレンジクッカーに割り入れ、蓋をして電子レンジ(500W)で50秒~1分加熱する。そのまま3分程おいて予熱で火を通す。フォークで粗く崩す。 (2) ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えたお湯で茹でる。 (3) 1にマヨネーズ、2を加えて和える。塩・こしょうで味を調える。

    レシピID

    374789

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