2021/11/28
180分
栁川かおり
4つ編みパンを丸くしてリースパンに。今回は簡単な4つ網の方法で作ります。クリスマスにぜひチャレンジ!
2021/11/16
3分
切って和えるぱぱっとサラダ。「アーラカマンベールチーズ」に焼きのりを合わせて和風仕上げです。
2021/11/14
30分
基本のホワイトソース(レシピID:382795 → https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/382795 )を使って、キチンマカロニグラタンを作ります。
2021/11/11
15分
トマトの酸味もマイルドになる、トマトクリームソースのペンネ。くるっとペンネをねじったような形の「AGNESI(アネージ) ペンネ リーチェ」は濃いめのソースがよくからみます。
2021/11/02
照り焼きたれとも相性の良い「アーラカマンベールチーズ」。大葉と一緒に肉巻きに。
2021/10/28
45分
かぼちゃの甘味のある秋のミネストローネ。小さな蝶の形の「AGNESI(アネージ) ファルファリーネ」はスープに加えて一緒に煮込んでO.K.。蝶のくぼみにスープがしっかりと絡みます。
2021/10/23
210分
基本の丸パン生地を使って、じんわりバターがしみ込む塩パンを作ります。
2021/10/19
こんがり香ばしい「アーラカマンベールチーズ」の焼きおにぎり。甘味噌とチーズがよく合います。
2021/10/06
しっかりめに味付けした牛ごぼうはごはんのおともにぴったり。おべんとう用にはおにぎりにしても(レシピ写真2枚目)。
20分
フライパンで少量の油で作れる牛カツ。ピンク色に仕上げます。
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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