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  1. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 12分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 1時間前

    ハチちゃん♪お疲れ様〜🍀 とっても美味しそう〜😋お友達へのお持たせに作って貰えて、ハチちゃんのお友達にも喜んで貰えて私もとっても嬉しい😆❤❤ こちらこそいつも私のレシピを見てくれて、作ってくれて本当にありがとう🙇❤ ハチちゃんからのコメントにいつも元気一杯貰ってます😆 ハチちゃんの体調が大丈夫で良かった🍀 風邪引いたりしない様に気を付けてね!

  3. レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き

    レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き 1時間前

    メルちゃん♪お疲れ様です〜🍀 お返事がめちゃくちゃ遅くなってごめんなさい🙇 リークネギ!食べた事無いから食べてみたい〜♡日本の長ネギと全然違う?私のイメージではトロッとして長ネギより甘い感じ😋 肉団子も卵なしで美味しく食べて貰えて良かった♡♡ メルちゃんの素敵な食卓に入れてもらえていつもとっても嬉しいです😆❤❤ こちらは急激に寒くなってきて、私も子達を病院に連れて行って風邪を貰って来ちゃってダウンしてたの💦💦 メルちゃんも風邪を引いたりしない様に気を付けてね! いつも本当にありがとう♡♡

  4. 鮭ときのこのバタポン炒め

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 定番の味。ビーフシチュー

    定番の味。ビーフシチュー 2時間前

    今日作ってみました。 お肉も柔らかくて美味しくできました。ビーフシチューなのに、忙しくしてもぜんぜん作れちゃうレシピです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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塩レモン風味の鶏ポトフ

60
ポトフの
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2014.05.05

分類汁物

調理時間: 1時間 0分

ID115217

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

鶏もも肉を塩レモンで下味をつけたポトフを作りました。

ポトフ 鶏もも肉 アイデア料理 じゃがいも 塩レモン 玉ねぎ
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材料3人分
鶏もも肉 200g
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
500cc
コンソメ 大匙1
塩レモン汁 小匙2
塩レモン 1個
オリーブオイル 小匙1
ミニトマト 4個
香ソルト イタリアンハーブミックス 適量
作り方
Point!
塩レモンの風味がきつく感じる様であれば、鶏もも肉を追加する際にレモンのみじん切りは取り除いてもかまいません。
  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩レモン汁とみじん切りにした塩レモンをよく揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
  2. じゃがいもは皮をむいて8等分にカットします。
    玉ねぎはスライスします。
  3. 鍋にオリーブオイルを入れて温め、玉ねぎを入れて炒めます。
    玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を塩レモンごと入れてよく炒めます。
  4. 鶏もも肉の色が変わってきたら水を追加し、コンソメとじゃがいもを入れて中火で10分煮込みながら灰汁を丁寧に取り除きます。
  5. 残り3分くらいでミニトマトを入れ、香ソルトのイタリアンハーブミックスで味を調えます。
20 18
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