後のせベーコンの温サラダ

材料2人分

• ブロックベーコン
  5cm
• ピーマン
  2個
• 甘とうがらし
  1/2本
• すりおろしにんにく
  小匙1/2
• 白だし
  小匙2
• 蟹のほぐし身
  大匙1～

作り方

• 下準備
  ブロックベーコンは細切りにします。 ピーマンと甘とうがらしは、縦に細く切ります。

  
• 1

  フライパンにカットしたベーコンとすりおろしにんにくを入れ、軽く焦げ目がつくくらい炒めます。

  
• 2

  ピーマンと甘とうがらしをタッパに入れ、白だしを加えます。 蟹のほぐし身を全体にふりかけたら、600wのレンジで３分加熱します。

  
• 3

  お皿に「2」を盛り付けたあと、「1」をのせます。

  

ポイント

甘とうがらしに限らず、カラーピーマンやパプリカを使っていただいても構いません。 ベーコン・ピーマン・甘とうがらしの長さや細さを合わせると見た目が綺麗です。 蟹のほぐし身は蟹缶などでも代用できます。

作ってみた！

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