きゅうりともやしのナムル風中華サラダ

5

2017.07.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 174979

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

かに風味かまぼこを混ぜて色合いを綺麗にしました。ちょっとあると嬉しい副菜です。冷蔵庫でよく冷やして食べてください。
食べるときに、お好みで白ゴマを散らしても良いですね。

    材料3人分
    もやし 1/2袋
    きゅうり 1本
    かに風味かまぼこ(さざ波ちらし) 適量
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2/3
    A
    きび砂糖 小さじ2
    A
    白だし 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    きび砂糖を使っていますが、白砂糖などでも作れます。
    時間がたつと水が出てくるため都度捨てて、早めに食べきってください。作り置きには不向きです。
    1. もやしは水にさらしてから耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。(もやしから出た水気は切る)
      きゅうりは細く切る。
    2. A

      ごま油 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2/3、きび砂糖 小さじ2、白だし 小さじ1/2

      を入れて全体を混ぜあわせる。
    3. かに風味かまぼこ(さざ波ちらし)を加えて一混ぜし、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
    20 120
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