ほうれん草とお揚げの白だし煮

ポイント

ほうれん草は一度にフライパンに入れてますが茎が太い場合は先にフライパンに入れるなど、適宜調整ください。 工程１、ほうれん草を火にかけた時は、蓋をしてもしなくてもどちらでも構いません。（蓋をしなくてもそんなに時間はかかりません） 油揚げは油抜きしてから冷凍しておいたものでも同様に作れます。 ほうれん草の代わりに小松菜でも代用できます。