2017/04/19
30分
汁物和のイメージがあるこうや豆腐(凍り豆腐)を洋食のポトフに組み合わせてみました。旬な春野菜とベーコンの旨みを十分に吸ったこうや豆腐(凍り豆腐)はとても食べやすく栄養価も高く仕上がっています。まだ少し肌寒い日の一品にどうぞ。お子様やシニアの方にもお勧めです。
2017/04/15
10分
副菜お手元のお好きな型を使って頂けます。くりぬいた外側、くりぬいた方の両方お弁当に入れても、どちらか片方だけでも、かわいらしいお弁当になると思います。今回はポテトサラダを詰めましたが、卵サラダでも同様に出来ます。お好みでパプリカパウダーやカレーパウダーを振りかけて色を付けても。お弁当の他、ホームパーティやお正月イベントにもどうぞ。
2017/04/14
10分
副菜干ししいたけの旨みと白身魚揚げがジューシーに味わえる一品です。しっかり味をつけているのでお弁当にぴったり!沢山作っておつまみや夜ご飯の一品とし、お弁当用に取り分けて置いても良いですね。
ひなちゅん
プロフィール
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア...
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