2017.04.19
分類汁物
調理時間: 30分
ID 154346
和のイメージがあるこうや豆腐(凍り豆腐)を洋食のポトフに組み合わせてみました。
旬な春野菜とベーコンの旨みを十分に吸ったこうや豆腐(凍り豆腐)はとても食べやすく栄養価も高く仕上がっています。
まだ少し肌寒い日の一品にどうぞ。
お子様やシニアの方にもお勧めです。
こうや豆腐(凍り豆腐) | 10個 | |
春キャベツ | 1/5個(約140g) | |
春にんじん | 1本 | |
新たまねぎ | 1個 | |
ブロックベーコン | 5cmほど(約130g) | |
A
|
水 | 500ml |
A
|
顆粒コンソメ | 大匙1 |
カラフルペパー(ブラックペパーでも可) | お好みで |
水 500ml、顆粒コンソメ 大匙1
を混ぜ合わせておく。水 500ml、顆粒コンソメ 大匙1
を静かに注ぐ。つくメモ
<つくメモって?>
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