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【干しえびと胡瓜のピリ辛和え】

5

2013.09.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID109263

越石直子

越石直子のレシピページ

パパッと短時間。レシピいらずのこの和え物。辛さもしょっぱさもお好みで♪ちょっとしたお酒のおつまみや副菜にどうぞ♪

和え物 ピリ辛 干しえび 豆板醤 時短 にんにく 簡単レシピ おつまみ きゅうり

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材料2人分
きゅうり 2本
干しえび 15g
お湯 大さじ2
豆板醤 少々
にんにく (すりおろし) 少々
ごま油 少々
作り方
Point!
干しえび、豆板醤だけで塩分は丁度良いと思うのでしょっぱくなりすぎないように塩分調整してくださいね。
  1. きゅうりは包丁を使わずたたき割ります。
  2. 干しえびは大さじ2のぬるま湯につけて戻します。
  3. きゅうり、干しえび(戻し汁も使います)にんにくすりおろし、豆板醤、ごま油を入れ和え、完成です。
6 11
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