和えるだけ！【ぱりぽり梅大根】

材料2人分

• 大根
  300g
• はちみつ梅
  1個
• A
  だしパック
  1パック
• A
  塩麹
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  白いりごま
  適量

作り方

• 1

  大根は5〜6mm幅に短冊切りにし、３分ほどおいて軽く水気を拭き取る。

  
• 2

  はちみつ梅は種を取りペースト状にする。

• 3

  ボウルに①、②、A だしパック1パック、塩麹大さじ1/2、醤油小さじ1/2、白いりごま適量を加えて和える。　

  

ポイント

★塩もみはしていないので、時間が経つと水分が出やすくなります！ ★だしパックは袋を破って中身をそのまま入れてください。種類によっては骨などが含まれているだしパックがあるので、注意してください。

作ってみた！

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