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ツナとアボカドの香菜マリネサンド

10
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2014.04.24

分類主食

調理時間: 10分

ID114995

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

相性の良いツナとアボカド☆
香菜タップリ入れてエスニックテイストに。
パンに挟まずにアボカドを角切りにしてデリにしても♡

サンドイッチ ブランチ バケット エスニック スイートチリソース アイデア料理 アボカド ナンプラー おもてなし にんじん パクチー ツナ

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材料(2~3人分)
バケット(お好きなパンで) 6切れ
ツナ缶 1缶
アボカド 1/2個
人参 1/3本(50g)
香菜 6g(お好みの量)
A)スイートチリソース・マヨネーズ 各小さじ2
A)ナンプラー 小さじ1
A)レモン汁 少々
作り方
Point!
●ツナの油(スープ)、人参の水気はよく切ってください。調味料を和えるので味が薄まったり水っぽくなってしまいます。 ●パンはフランスパン、食パンとお好みのもので。画像2番目はライ麦パンでオープンサンドです。
  1. 人参は千切りにし、30秒ほどさっとゆでる。
    ツナ缶は油をきり、香菜は粗みじん切りにする。
  2. 人参の水気をよく切り、1をボールにいれてAで和える。
  3. アボカドは5㎜幅に切りパンにのせ、その上から2を盛る。
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