ツナとアボカドの香菜マリネサンド

材料（2～3人分）

• バケット(お好きなパンで)
  6切れ
• ツナ缶
  1缶
• アボカド
  1/2個
• 人参
  1/3本(50g)
• 香菜
  6g(お好みの量)
• A
  スイートチリソース・マヨネーズ
  各小さじ2
• A
  ナンプラー
  小さじ1
• A
  レモン汁
  少々

作り方

• 1

  人参は千切りにし、30秒ほどさっとゆでる。 ツナ缶は油をきり、香菜は粗みじん切りにする。

• 2

  人参の水気をよく切り、1をボールにいれてA スイートチリソース・マヨネーズ各小さじ2、ナンプラー小さじ1、レモン汁少々で和える。

• 3

  アボカドは5㎜幅に切りバケット(お好きなパンで)にのせ、その上から2を盛る。

ポイント

●ツナの油(スープ)、人参の水気はよく切ってください。調味料を和えるので味が薄まったり水っぽくなってしまいます。 ●パンはフランスパン、食パンとお好みのもので。画像2番目はライ麦パンでオープンサンドです。

作ってみた！

質問