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    ツナとアボカドの香菜マリネサンド

    ツナとアボカドの香菜マリネサンド
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    • 投稿日2014/04/24

    • 更新日2014/04/24

    • 調理時間10分

    相性の良いツナとアボカド☆ 香菜タップリ入れてエスニックテイストに。 パンに挟まずにアボカドを角切りにしてデリにしても♡

    材料（2～3人分）

    • バケット(お好きなパンで)
      6切れ
    • ツナ缶
      1缶
    • アボカド
      1/2個
    • 人参
      1/3本(50g)
    • 香菜
      6g(お好みの量)
    • A)スイートチリソース・マヨネーズ
      各小さじ2
    • A)ナンプラー
      小さじ1
    • A)レモン汁
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●ツナの油(スープ)、人参の水気はよく切ってください。調味料を和えるので味が薄まったり水っぽくなってしまいます。 ●パンはフランスパン、食パンとお好みのもので。画像2番目はライ麦パンでオープンサンドです。

    • 1

      人参は千切りにし、30秒ほどさっとゆでる。 ツナ缶は油をきり、香菜は粗みじん切りにする。

    • 2

      人参の水気をよく切り、1をボールにいれてAで和える。

    • 3

      アボカドは5㎜幅に切りパンにのせ、その上から2を盛る。

    レシピID

    114995

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    緑川鮎香
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    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

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