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高圧力鍋で「大根の甘辛煮」

15

2014.11.14

分類副菜

調理時間: 15分(加圧時間4分)

ID121394

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ワンダーシェフさんの高圧力鍋で大根の煮物をしました
びっくりの加圧時間4分、しかも大根めちゃめちゃ柔らかいです~ 味もよく浸み込んでびっくりでした
これからの季節、色々と活躍してくれそうです!!

煮もの 圧力鍋 大根 甘辛味 おふくろの味 時短 簡単 シニア 簡単レシピ

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材料(3~4人前)
大根 1/2本
A
だし汁 250cc
A
醤油 大さじ3
A
砂糖 大さじ3
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
圧力鍋は使用方法を間違わなければ安全、安心な鍋ですよー 普通圧の圧力鍋でしたら加圧時間は13~4分くらいで作ってくださいね 
  1. 大根は2.5㎝幅の半月切りにします
  2. 圧力鍋に(A)の材料を入れて大根を加えます
  3. 蓋をして強火で圧がかかるまで加熱したら弱火にして
    4分煮て火を止めます
  4. そのまま、圧力が下がるまで待って蓋を取り煮汁を少し
    煮詰めて出来上がりです
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