副菜
きゅうりとミョウガの甘酢漬け
10分
漬け込み時間含まず- エネルギー108kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質26.0g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりとミョウガをちょっとピリ辛な甘酢に漬けこみました 甘さ控えめ酸味控えめって感じな味付けです
作り方
下準備
きゅうりは皮を格子に切って縦４等分横半分に切ります
- 1
ミョウガは縦半分に切ります
- 2
A 米酢100cc、砂糖70g、塩小さじ1/4、水25cc、鷹の爪(輪切り)1本分にきゅうりとミョウガを入れて半日ほど冷蔵庫で 寝かせていただきます
