粒マスタードでピリッと「カンパチのサラダ仕立て」

15

2017.01.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID 145739

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

カンパチの柵が安く売っていたので買いました
我が家はブリよりカンパチのほうが好きかもです
薄めに切って大根、人参、三つ葉と一緒にマスタードドレッシングであえました

    材料

    2人分
    カンパチ 120g
    大根、人参 各5㎝長さ
    三つ葉 5本
    A
    醤油 大さじ1.5
    A
    すり胡麻、酢、サラダ油 各大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    粒マスタード 小さじ2
    A
    塩、胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    ニンジン、大根はピーラーなど使ったら楽ちんですよ
    鯛やサーモンなんかで作っても美味しいですよ
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. カンパチは7mm厚さに切ります
    2. 大根、人参は細切りに三つ葉は3cm長さに切り水にさらします
    3. (1)、(2)をボウルに入れてよく混ぜ合わせた(A)を混ぜ合わせて
      いただきます。
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