副菜
タコと新玉のカルパッチョ
投稿日2019/06/03
更新日2019/06/03
調理時間10分(タコ漬け込み時間含まず)
タコ、確かに今年少し高いですね でも、まぁ買えないことはないんです 今回はオリーブオイルと酢で作ったマリネ液にタコを少し 浸けて新玉ねぎとピーマンと合わせていただきます。
材料2人分
- タコの足（ボイル）1本
- 新玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- パセリ適量
- Aオリーブオイル大さじ4
- A酢大さじ3
- A砂糖小さじ1
- A塩、黒胡椒適量
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
