主食
甘辛ジャコで作る「ピリッと美味しいパスタ」
投稿日2020/08/02
更新日2020/08/02
調理時間10分
実は梅干し入れようと思ってたんですが作るときに忘れてました💦 なので刻んだ梅干し入れてもいいですよ。 でもおかげで切りもの無しで作ることができました パスタを茹でてる間にジャコを甘辛く炒めておくことで 時短になりますよー 味はさっぱり和風って感じでしょうか
材料1人分
- パスタ（1.7mm）100g
- チリメンジャコ30g
- 鷹の爪（輪切り）1本分
- 刻み葱1本分
- バター15g
- 醤油小さじ2
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
作り方
ポイント
梅干し入れたらまた味わいが変わって美味しいですよ
- 準
パスタ（1.7mm）を茹で始めますお湯の量の1％の塩を加えてます
- 1
パスタを茹でてる間に小さめのフライパンでチリメンジャコを 中火で炒り焼きにしてA 砂糖大さじ1、醤油大さじ1を加えて味付けします
- 2
フライパンにバターを中火で溶かして鷹の爪（輪切り）を 炒めます
- 3
バターが溶けたら茹であがったパスタを加えます
- 4
③と刻み葱を加えて手早く混ぜ合わせて醤油を回しかけ 再び混ぜ合わせたら出来上がりです
レシピID
395948
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
