主菜
合い挽き肉とポテトのオムレツ（卵を巻くスタイル）
15分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質42.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質28.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいも、玉ねぎを少し大きめのサイズに切って合挽き肉と 一緒にオムレツにしました。 中はケチャップ味で卵にはデミグラスソース をかけて いただきます 「懐かしい美味しさ」って感じでしょうか
作り方
下準備
じゃがいもは1㎝角に切り玉ねぎは粗みじんに切ります
- 1
熱したフライパンに合い挽き肉を中火で炒めます
- 2
挽き肉にパラパラ感が出てきたらじゃがいもを加え 更に炒めます
- 3
じゃがいもに透明感が出てきたら玉ねぎを加え塩、胡椒を し玉ねぎに透明感が出てきたらケチャップを加えます
- 4
フライパンにバターを溶かして溶いた卵を流し入れます
- 5
ささっと混ぜ合わせて④を乗せて器に倒す感じで 盛り付けたらデミソース をかけて出来上がりです
ポイント
お酒の肴 ★★★★（ビールやハイボールがあいますよー） ご飯のおかず ★★★★★（これは間違いなくご飯にあいますよー）
レシピID：401956
更新日：2020/11/24
投稿日：2020/11/24
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