今回はマヨソースが決めてでしょうか 具材はツナが入ってますので味は決めやすいです ツナが使いやすい缶詰ですね 優しい味わいですのでついつい箸がのびますよー
冷蔵庫で2〜3日は日持ちしますよ
きゅうりは薄切りにして塩(分量外小さじ1)を振りかけて 混ぜ合わせ5分ほど置いたら水で洗って水分を切ります 人参は皮を剥き細切りにし熱湯でさっと茹で冷水に落として 冷まして水分を切っておきます
春雨(乾燥)は熱湯で3分ほど茹でて水洗いしておきます (春雨のもどす時間は袋に書いてある時間を参考に)
A マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1、砂糖、醤油各小さじ1はよく混ぜ合わせておきます
ボウルにきゅうり、ツナ、人参を入れて黒胡椒をふりかけます
春雨とA マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1、砂糖、醤油各小さじ1を加えて全体に混ぜ合わせ再び黒胡椒を ふりかけたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります