主菜
オーブントースターで簡単♡『帆立とエリンギのアヒージョ』
投稿日2019/07/02
更新日2019/07/02
調理時間15分
耐熱性の器に材料を入れて、オーブントースターで加熱するだけ！ 帆立は水煮缶を使いますのでとっても簡単♪ 赤唐辛子のピリッとさ❤︎にんにくの香り❤︎エリンギの歯ごたえ❤︎がとても美味しいアヒージョです。 このアヒージョ、具材が美味しいのはもちろんの事♪ 赤唐辛子の辛さとにんにくの香りがついたオリーブ油、凄～く美味しいので、フランスパン等を浸してお召し上がり下さいね♡
材料2人分
- 帆立水煮小1缶(45g)
- エリンギ２本
- 赤唐辛子1〜2本
- にんにく1片
- オリーブ油容器に入れてかぶる位
- 刻みパセリ適量
作り方
ポイント
※帆立缶の汁は入れません。 ※辛いのが苦手でなければ、赤唐辛子を増やして下さい。 ※冷めても美味しいですが、熱々がよい場合は、オーブントースターでもう1度温めて下さい。 ※オーブン トースターから取り出す時、器が熱くなっていますので、火傷をしないように気をつけて下さい。
- 準
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、薄切りにする。赤唐辛子はヘタを取り種を捨て、半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 1
耐熱の器に帆立水煮・にんにく・赤唐辛子、エリンギを入れ、オリーブ油をかぶる位入れ、オーブントースターで7～8分焼く。
- 2
刻みパセリをドッピングしたら出来上がり♪
レシピID
377626
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.
