オーブントースターで簡単♡『帆立とエリンギのアヒージョ』

• 15分

材料2人分

• 帆立水煮
  小1缶(45g)
• エリンギ
  ２本
• 赤唐辛子
  1〜2本
• にんにく
  1片
• オリーブ油
  容器に入れてかぶる位
• 刻みパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、薄切りにする。赤唐辛子はヘタを取り種を捨て、半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  耐熱の器に帆立水煮・にんにく・赤唐辛子、エリンギを入れ、オリーブ油をかぶる位入れ、オーブントースターで7～8分焼く。

  
• 2

  刻みパセリをドッピングしたら出来上がり♪

  

ポイント

※帆立缶の汁は入れません。 ※辛いのが苦手でなければ、赤唐辛子を増やして下さい。 ※冷めても美味しいですが、熱々がよい場合は、オーブントースターでもう1度温めて下さい。 ※オーブン トースターから取り出す時、器が熱くなっていますので、火傷をしないように気をつけて下さい。

作ってみた！

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