ガッツリ食べたい日に！牛ごぼうのスタミナパスタ♪

材料1人分

• パスタ
  80g
• 牛切り落とし肉
  100g
• ごぼう
  70g
• ごま油
  少々
• ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ２
• 白ごま
  少々

作り方

• 下準備
  お湯を沸かす。 ごぼうの泥は洗い流しておく。

• 1

  熱湯に塩を入れて、パスタを茹でる。 ※茹で時間はパッケージの表示に従う。

• 2

  ごぼうをささがきにして、さっと水をくぐらせる。

• 3

  フライパンにごま油を熱し、ごぼうと牛切り落とし肉を焼き付ける。牛肉の色が変わってきたら「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」大さじ１を加えてざっくりと混ぜる。

• 4

  茹で上がったパスタを３のフライパンに加え、「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」大さじ１を混ぜる。 仕上げに、白ごまを指でひねりながら加える。

ポイント

＊パスタはお好みのものでOK。写真はショートパスタ（カザレッチャ）を使用。 ＊ごぼうと牛肉はフライパンに広げて、あまり触らずに加熱すると香ばしく仕上がります。 ＊パスタソース（ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック）を半量ずつ加えることでまんべんなく味がなじみます。 ＊薬膳的にごぼうは、熱っぽい便秘、顔や喉の腫れが気になる時におすすめな食材です。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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