お弁当にも♪ごま油風味のネギポテサラダ

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• 小口ネギ
  1本(小口切りにする)
• A
  マヨネーズ
  大１
• A
  ごま油
  小１
• A
  醤油
  小１/２
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  じゃがいもは洗い、ふんわりラップをし、レンジ（６００W）で5分～5分30秒加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。 そのまま置いておいておくことでシットリしあがります。

• 1

  小口ネギ、A マヨネーズ大１、ごま油小１、醤油小１/２、こしょう少々を混ぜ合わせておく

• 2

  ジャガイモの粗熱が取れたら皮を剥き、食べやすい大きさのくし形切りにする。 （違う切り方でも大丈夫ですが、あまり大きすぎない方が味が馴染みます）

ポイント

調味料は全て混ぜ合わせてからじゃがいもを入れることで、形が崩れず混ぜられます。

作ってみた！

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