急に食べたくなって作ったから揚げサンド☆キュウリが入ると美味しさアップ!
鶏肉に下味をしっかりつけること。
ベーグルは横に半分に切り、バターを塗っておく 鶏もも肉は、余分な脂をとり、酒、醤油をもみこんで、冷蔵庫で一晩置く。 きゅうりは、斜め薄切りにする。 新玉ねぎは、薄切りにする。 トマトは、薄切りにする。
鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。
ベーグルに、トマト、新玉ねぎ、きゅうり、[1]をはさんで出来上がり☆
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藤本佳子
大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。