クイック豚のしょうが焼き

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  100g(約中1/2個)
• しょうが
  30g（約3片）
• ごま油
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1
• 酒
  大さじ2
• しょうゆ
  小さじ4
• みりん
  小さじ4

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ・しょうがは皮をむいて薄切りにする。

• 1

  フライパンにごま油としょうがを入れて弱火にかけ、いい香りがしたら豚こま切れ肉を加えて中火でさっと炒め、玉ねぎも加えて炒める。

• 2

  砂糖、酒を入れてひと煮立ちしたら、しょうゆ、みりんを加えて軽くとろみがつくまで煮詰める。

ポイント

クイックメニューです。お弁当にも。

作ってみた！

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