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包丁いらず&レンジ☆チーズ風味のふんわり卵とキャベツのスープ

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2019.02.11

分類汁物

調理時間: 5分

ID372169

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

キャベツをちぎってレンジでチン。粉チーズ入りの卵を回しかけて仕上げる超簡単メニューです。
朝ごはんにも。

スープ チーズ スープ キャベツ 春キャベツ 卵スープ
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材料1人分
キャベツ 40g
A
150cc
A
コンソメ 小さじ1/4
1個
粉チーズ 小さじ1・1/2
黒こしょう 少々
作り方
Point!
※ラップをした方がふんわり仕上がります。
  1. キャベツを一口大にちぎって耐熱容器に入れ、A

    水 150cc、コンソメ 小さじ1/4

    を入れてラップをし、電子レンジで600W1分30秒加熱する。
  2. 卵を溶いて粉チーズを加え、①に回し入れ、再びラップをして電子レンジで600W1分30秒加熱する。
  3. 黒こしょうをかける。
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